Gretel Factory è la prima Agri-gelateria Didattica in Italia con una forte vocazione per l’educazione alimentare delle giovani generazioni tesa ad un uso responsabile del cibo inteso non come un mero prodotto commerciale ma fonte di vita e di crescita.

La nostra filosofia mira a valorizzare aziende agricole del territorio attraverso il conferimento diretto delle materie prime:

“…Il principale obiettivo dei nostri laboratori è spingere i ragazzi a ragionare e pensare criticamente, consapevolmente e positivamente a tematiche quali il cibo, l’ambiente ed il territorio in modo da istillare in loro il dubbio sulla bontà di una offerta massificata ed al contempo la convinzione che un modo migliore di “consumare” è possibile…”

Da qui Nasce: