Progetto Educativo Complessivo
LA CASA DI GRETEL
Il Progetto Educativo per l’anno scolastico 2025/2026
proposto da Gretel Factory,
“UN VIAGGIO NEL GUSTO E NEI VALORI”,
utilizza il gelato artigianale come strumento educativo per esplorare e promuovere valori fondamentali
GENTILEZZA, BELLEZZA, LEGALITÀ!
Quali attività svolgeremo?
Laboratori pratici
Per scoprire l’arte della gelateria e i segreti del gelato coltivato.
Momenti di riflessione
Per approfondire il legame tra il gelato e i valori promossi.
Attività collaborative
Per incentivare il lavoro di squadra e la condivisione.
I partecipanti (bambini e ragazzi) apprenderanno come questi valori siano intrecciati alla vita quotidiana, alla comunità e al rispetto delle regole.
Obiettivi
1. PROMUOVERE LA GENTILEZZA
Far comprendere l’importanza del rispetto reciproco, della cooperazione e del prendersi cura degli altri, attraverso il lavoro di squadra e il gesto simbolico di fare e condividere il gelato.
2. VALORIZZARE LA BELLEZZA
Far comprendere l’importanza del rispetto reciproco, della cooperazione e del prendersi cura degli altri, attraverso il lavoro di squadra e il gesto simbolico di fare e condividere il gelato.
3. EDUCARE ALLA LEGALITÀ
Far comprendere l’importanza del rispetto reciproco, della cooperazione e del prendersi cura degli altri, attraverso il lavoro di squadra e il gesto simbolico di fare e condividere il gelato.
La giornata tipo di un Laboratorio Didattico
- DURATA: CIRCA 3 ORE (9:30 - 12:30)
1. Benvenuto in Agri-gelateria
Introduzione al mondo Gretel e alla filiera del gelato.
2. “Il gelato che faccio io”
Laboratorio pratico di manipolazione e degustazione.
3. Merenda Genuina
pausa con prodotti naturali.
4. Attività tematica a scelta
Esperienze sensoriali o ambientali in base al tema scelto.
5. Saluti e Agridono
Un piccolo dono per ricordare la giornata.
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