Creazioni sotto zero
CHEESECAKE DI BUFALA ALLA FRAGOLA “Favetta”
Dessert di Gelato Coltivato composto da crema alla ricotta di bufala di filiera ac-corta della azienda agricola Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra con coulis di fragola Favetta di Terracina della Azienda agricola Ferrante e crumble di biscotto croccante alle mandorle d’Avola.
3 CIOCCOLATI
Dessert di Gelato Coltivato composto da 3 strati diversi di gelato al cioccolato: cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente Ecuador 72% adagiati su biscuit al cacao.
TIRAMISU’ delle “Lazzarelle”
Dessert di Gelato coltivato composto da una crema al mascarpone di filiera ac-corta con tuorlo d’uovo biologico e crumble di biscotto savoiardo con salsa di caffè della Coop Le Lazzarelle di Pozzuoli, cioccolato fondente Ecuador 72% e cacao non potassato 12%.
CICERONE
Dessert di Gelato Coltivato composto da una crema alle mandorle di Avola al sentore di arancia di Suio ricoperta da una crema al Pistacchio Lucano della Azienda Agricola Serrealte e crumble di pinoli italiani, pistacchi e mandorle.
LE NOSTRE CREAZIONI SOTTOZERO
Le nostre vetrine ogni giorno si arricchiscono di dolci golosità sottozero prodotte artigianalmente e con le migliori materie prime delle aziende agricole del territorio e di filiera ac-corta.
Vieni a scoprirle… alla nostra creatività non c’è mai fine!
IL CUBANO
Croccante cialda arrotolata, ricoperta di cioccolato monorigine Ecuador con all’interno gelato al pistacchio, alla nocciola e al cocco.
IL TARTUFO
Bon bon con cuore morbido di cioccolato fondente ricoperto di croccante glassa al cioccolato e cacao.
L’ARACHIDINO
Snack naturale con all’interno gelato coltivato all’arachide ricoperto di cioccolato ecuador pralinato agli arachidi.
I CONETTI
Piccoli coni cialda ricoperti di cioccolato con all’interno gelato coltivato.
IL BISCOTTO GELATO
Croccanti biscotti bigusto ripieni di gelato al fiordilatte e al cioccolato con glassa di cioccolato al latte.
IL TONDO
Croccanti biscotti con gocce di cioccolato ripieni di gelato alla stracciatella.
I MORETTI
Golose monoporzioni di gelato dai gusti assortiti avvolti da una delicata copertura di cioccolato.